長寿
こんにちは
もう11月だというのに まだカーディガン1枚でも
大丈夫なのにびっくりな鈴木です
先日 鎌倉へ行ってきたのですが
その日も上着がいらないくらいの ポカポカ陽気でした
久しぶりに観光地らしい所に行き
有名な“生しらす丼”をいただいてきました
生のしらすは初めて食べましたが
とても新鮮でおいしく お茶漬けでも食べれたので
これまた美味でした〜
しらすは 骨や内臓も気にすることなく まるまる食べられるので
捨てる部分がない分 栄養価も高くカルシウムが豊富に含まれます
小皿1杯分のしらす干しで カルシウムが1日分摂れるそうです
それにポン酢と一緒に食べると
ポン酢に含まれる クエン酸などの有機酸がカルシウムと結合して
上手に体内へカルシウムを吸収してくれるのです
なのでもちろん ポン酢をかけておいしくいただきました
その後は 長寿になれるという 鎌倉大仏を見に行ったり。。。
大きい〜〜〜(＠_＠;)
江ノ島の海を眺めてみたり。。。
すごく充実した一日になりました
心から笑い合える友達っていいですよね
みなさまも素敵な一日をお過ごしください
クラージュ 鈴木
